چطور بفهمیم رب انار خراب شده؟

چطور بفهمیم رب انار خراب شده؟ نگهداری از انواع رب انار یکی از مشکلاتی است که قبل از تهیه آن باید بدانیم زیرا اگر اطلاعات کافی و مراقبت نادرست نداشته باشیم در مدت کوتاهی رب ما کپک می زند.

در چند سال اخیر، مردم کشور ما به رعایت بهداشت مواد غذایی بیشتر علاقه نشان داده‌اند.

تا چند سال پیش، مردم هنگام خرید مواد غذایی فاسدشدنی کمتر به تاریخ تولید، انقضا و علامت‌گذاری استاندارد محصول توجه می‌کردند؛ اما امروزه، مردم آگاهی خود را افزایش داده‌اند و بیشتر به این موارد توجه می‌کنند.

علاوه بر توجه به تاریخ مصرف محصول، شما باید نحوه استفاده و نگهداری صحیح آن را رعایت کنید؛ زیرا نگهداری نادرست مواد غذایی با تاریخ مصرف معتبر، باعث کاهش کیفیت آنها و بروز بیماری یا مسمومیت در افراد می‌شود.

چطور بفهمیم رب انار خراب شده؟

اولین نکته برای نگهداری این نوع محصول، این است که آن را در یخچال قرار دهید.

نکته مهم دیگر برای نگهداری طولانی مدت رب انار این است که هنگام استفاده از آن از قاشق تمیز استفاده کنید. نباید قاشق چرب و کثیف را در خمیر فرو برد.

نکته سوم ظرف نگهداری رب انار است که بهتر است این محصول را در ظروف شیشه ای بریزید. در این صورت مدت استفاده از آن به ۲ سال و گاهی بیشتر می رسد.

نگهداری از رب انار

وقتی رب و آب انار درست می‌کنیم، در واقع حرارت باعث غلیظ شدن آب انار و تبدیل آن به رب انار ترش می‌شود. در این زمان باید نکاتی را رعایت کنیم تا رب کمتر کثیف و کپک‌زده شود.

باید گفت هنگام تهیه رب انار، دانه‌ها را از آب جدا می‌کنند و سپس آب انار را حرارت می‌دهند. اگر دانه‌ها را زیاد فشار دهید، آب انار تلخ می‌شود و کیفیت و طعم رب تغییر می‌کند. کاهش یابد، بدتر شود. تغییر خواهد کرد.

البته وقتی آب انار را می جوشانیم مقداری از ویتامین های آن از بین می رود اما تغییری در آن ایجاد نمی شود.

ضمناً در مدتی که آب انار می جوشد باید سعی شود که ناخالصی وارد آن نشود و کپک نزند.

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا بیش از دو دهه تجربه موفق دارد. این شرکت با بهره‌مندی از دانش، توان و تخصص کارشناسان و نیروهای مجرب، خدمات تخصصی بازرگانی متنوعی ارائه می‌دهد. همچنین، رب انار چی چی لاس را در سطح بین‌المللی صادر می‌کند.

انبار محصولات در استان مازندران واقع در شهر ساری هست.