رب انار أعلا باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟
جنبه‌های مهم در تعیین کیفیت هر محصول غذایی شامل طعم، رنگ، بو، ارزش غذایی و بافت آن است.زمانی که صحبت از رب انار میشود که معمولا به مواد غذایی دیگر افزوده میشود قوام رب حائز اهمیت است. بعضی گمان می‌کنند ویژگی های رب انار اینگونه است که باید در غلیظ ترین حالت خود باشد، اما اگر رب خیلی غلیظ شود زمانی که در یخچال قرار می‌گیرد سفت‌تر می‌گرددو وقتی برای چاشنی یا سس از آن استفاده می‌شودخیلی دیر حل میشود و در نتیجه استفاده از آن مشکل است؛پس این حجم از غلظت بالا مناسب نیست.
از طرفی دیگر برخی افراد ،برای کسب درآمد بیشتر، رب را آن قدر شل بر می‌دارندکه حتی با نگهداری در یخچال نیز کپک می‌زند.
به طور کلی می‌توان گفت رب این میوه باید نه شل و نه سفت باشد.
قرمز یا سیاه؟
یکی ازمعیارهای مهم تعیین کننده کیفیت رب انار رنگ آن است.رنگ این رب کاملاً وابسته به شرایط فرآیند آماده سازی آن است؛هرگاه تبدیل آب انار به رب آن در دمای پایین یا زمان حرارت‌دهی کوتاه انجام شود، رنگ محصول قرمز خوش‌رنگ خواهد شدو با افزایش میزان حرارت یا زمان حرارت‌دهی، رنگ به سمت قهوه‌ای سوخته میل می‌کند.
یکی دیگر از موارد نسبی که در رنگ رب انار تاثیر میگذارد طرز تهیه رب انار بویژه ظرفی که رب در آن تهیه میشود است؛مثلاً پختن رب در ظرف مسی باعث تیره شدن آن خواهد شد.
بهترین رنگ رب انار، قهوه‌ای کمرنگ تا قهوه‌ای پر رنگ و قرمز تیره است.
ویژگی های رب انار ترش ، ملس ، شیرین
رب انار شیرین:
طبع سرد دارد.
مایل به اعتدال است.
نسبت به رب انار ترش و ملس فواید درمانی کمتری دارد.
برای تصفیه خون بسیار مفید است.
رب انار ملس:
طبع سردتری نسبت به رب انار شیرین دارد.
نزدیک به اعتدال است.
بدلیل مزه منحصر به فردی که دارد طرفداران زیادی دارد.
در کاهش صفرا ،غلیان و جوشش خون مقیدتر است.
رب انار ترش:
انار ترش سردی و تری بیشتری دارد.
باعث ایجاد یبوست خفیف میشود.
در کاهش حالت تهوع در دوران بارداری بسیار مفید است.
اشتهای زنان باردار به خوردن مواد غیر طبیعی را کاهش میدهد.
باعث کاهش صفرا ، کاهش حرارت معده و کبد میشود.
رب انار چی چی لاس مناسب با استاندارد های روز دنیا و توسط درجه یک ترین و بهترین انار های برداشت شده در باغات کشورمان تولید می شود.
این محصول به طور کلی دارای کیفیتی عالی و به دور از هرگونه ناخالصی می باشد پاکیزه نگه داشتن و تمیز بودن رب انار ملزم به رعایت نکات بهداشتی در کلیه مراحل تهیه و تولید این رب است.
رب انار چی چی لاس توسط بهداشت و مراکز تایید بهداشتی دارای نشان و تاییدیه معتبر می باشد.
همین موارد مهم اطمینان کامل و کافی را از خرید این محصول به همه خریداران چه به شیوه ی عمده و چه در اندازه ها و وزن های مختلف می دهد.
شما عزیزان و علاقه مندان به خرید رب انار چی چی لاس می توانید به سایت ما مراجعه و با پشتیبان های سایت گفتگو کنید.
مشاوران سایت ما ضمن پاسخگویی به تک تک سوالات شما عزیزان مشخصات دقیق و کاملی را به شما ارائه خواهند داد.
همین ارائه و بررسی این نکات مهم و توجه به مشخصات محصول و مشاوره به خریدار از لحاظ خرید اطمینان کافی را به شما می دهد.
