کاهش وزن
کپسایسین غنی ترین ماده معدنی در فلفلهای چیلی، مسئول تولید حرارت است که در هالاپینو وجود دارد. این ماده باعث کاهش وزن، بهبود تجزیه چربی در سلولها و افزایش احساس سیری میشود. علاوه بر این، دریافت مکمل کپسایسین به مدت ۱۲ هفته به کاهش چربی و توده چربی بدن به ترتیب حدود ۵.۹۱ درصد و ۶.۶۸ درصد کمک میکند.
خواص هالوپینو:
با خواص هالوپینو، فلفل پرخاصیت آشنا شوید؛ فلفلی تند و مغذی که با فواید فراوانش برای سلامتی، جایگاه ویژهای در رژیم غذایی دارد.
کاهش خطر سرطان
فیتوکمیکالهای رژیمی مانند کپسایسین اثرات ضد سرطانی دارند. این ماده ژنهای مرتبط با سرطان را در مراحل مختلف تومور – شروع، رشد و متاستاز (گسترش) هدف قرار میدهد.
بر اساس چندین مطالعه آزمایشگاهی کپسایسین از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکند و بر سرطانهای پوست، پانکراس، پروستات، ریه، کبد و روده بزرگ تاثیر دارد.
درمان مشکلات اورولوژی
کپسایسین موجود درهالاپینو دفعات ادرار را کنترل میکند. علاوه بر این، ممکن است بی اختیاری (ناتوانی در کنترل ادرار و مدفوع) را در افراد دارای مثانه بیش فعال یا حساس کاهش دهد.
کپسایسین همچنین میتواند آسیب کلیوی را درمان کند یا علائم آن را بهبود بدهد. مصرف این فلفل در رژیم غذایی به درمان آسیب کلیه، کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک میکند. علاوه بر این، کپسایسین TRPV1 (گیرنده کپسایسین) را فعال میکند که میتواند از آسیب کلیه ناشی از مصرف بیش از حد نمک و فشار خون بالا جلوگیری کند.
جلوگیری از گسترش عفونت در بدن
محققان دریافته اند که کپسایسین دارای خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی است. فلفل هالوپینو در برابر پاتوژنهای منتقله از غذا مانند لیستریا مونوسیتوژنز نیز نقش مقابلهای مناسبی دارد. این باکتریها با وجود توانایی بقا و رشد در یخچال و دیگر روشهای نگهداری، با مصرف فلفل هالوپینو از بین میروند.
تقویت سلامت قلب
کپسایسین رژیمی باعث بهبود وازورالاکساسیون (کاهش تنش عروقی) و کاهش فشار خون در افراد دارای فشار خون ژنتیکی میشود. مطالعات نشان میدهند که کپسایسین میتواند عملکرد اندوتلیال (غشای نازکی که داخل قلب و عروق خونی را میپوشاند) بهبود بخشد.
از طرفی مواد مغذی موجود در فلفل هالوپینو و یافتههای مطالعات روی سایر فلفلها نشان میدهد که این ماده غذایی قادر به کاهش التهاب و کاهش خطر بیماری قلبی است.
جلوگیری از آسیب به کبد
بر اساس تحقیقات روی موشها، کپسایسین آسیب کبدی را کاهش میدهد و فعال شدن سلولهای ستاره ای کبدی (HSCs) که مسئول فیبروزیس کبد (اسکار بافت کبد) هستند را در موشها کم میکند.
کپسایسینهای رژیمی، همراه با آنتی بیوتیکها، پتانسیل زیادی در درمان بیماری کبد چرب غیر الکلی دارند. مطالعهای نشان داد که موشهایی که کپسایسین و آنتیبیوتیک دریافت کردند، وزن کمتری اضافه کردند و چربی کمتری در کبد آنها انباشته شد. علاوه بر این، این درمان حساسیت آنها به انسولین را نیز بهبود داد.
