خواص فلفل هالوپینو

حتما تا به امروز اسم فلفل هالوپینو به گوشتان خورده و مزه آن را چشیده اید! شاید اسم این فلفل بطور جالبی عجیب و غریب باشد اما بدون تردید مزه آنرا به دفعات در انواع غذاها و سس ها و … چشیده اید. زمانی که نام ترشی هالوپینو چی چی لاس را شنیدم با این فلفل آشنا شدم و راجع به آن تحقیق و جست و جو کردم تا ببینم این فلفل چه خواصی دارد؟ در این مطلب قصد دارم راجب فلفل هالوپینو صحبت کرده و برخی خواص آنرا باهم مرور کنیم.

فلفل مکزیکی!

فلفل هالوپینو طعمی تند و اندازه‌ای تقریبا متوسط دارد که نخستین بار در کشور مکزیک کاشت و برداشت شد. اصولا این فلفل هنگامی که به رنگ سبز است، برداشت می‌شود. اما اگر کمی به آن زمان بدهند و برداشت را عقب تر بیاندازند، فلفل قرمز رنگ شده و مزه آن هم تندتر می‌شود.
فلفل هالوپینو یک منبع غنی از ویتامین سی است و می‌تواند تا تقریبا ۲۰ درصد ویتامین سی مورد نیاز بدن را تامین کند. علاوه بر ویتامین سی، فلفل هالوپینو یکی از منابع غنی ویتامین آ نیز بوده و می‌توانید از آن به عنوان منبع ویتامین آ هم استفاده کنید.
هالوپینو سرشار از کپسایسین بوده و طبق تحقیقات کپسایسین می‌تواند تا حد زیادی باعث کاهش وزن شده و حتی درد را نیز در بدن فرد کم کند. علاوه بر این، کپسایسین در روند بهبود سلامت قلب نیز موثر است.آب هالوپینو نیز دوایی برای آلرژیهای فصلی و دیگر مشکلات تنفسی است.

فواید فلفل هالوپینو برای بدن:

★ چربی سوزی و لاغری

★ بر طرف کردن زخم معده

★ کاهش درد و التهاب

★ تقویت سیستم ایمنی بدن

★ کمک به سلامت چشم

★ پیشگیری از سرطان

★ مبارزه با میکروب ها

★ بهبود سلامت قلب

چربی سوزی و لاغری:

ماده کپسایسین موجود در فلفل هالوپینو به افزایش سوخت و ساز و متابولیسم بدن کمک کرده و باعث افزایش تقریبا ۵ درصدی متابولیسم بدن در طول روز میشود در نتیجه باعث افزایش چربی سوزی در بدن میشود و همین امر کاهش وزن و لاغری را بدنبال دارد. لازم به ذکر است که کپسایسین موجود در فلفل هالوپینو باعث کاهش اشتها در فرد میشود بنابراین میتوان از فلفل هالوپینو در کنار وعده های اصلی غذا استفاده کرد.

بر طرف کردن زخم معده:

یکی از دلایل بوجود آمدن زخم معده در افراد رشد هلیکو باکتر پیلوری، جریان کم خون به معده، افزایش اسیدیته معده، مصرف الکل و دخانیات است. کپسایسین موجود در فلفل هالوپینو ، می‌تواند التهاب و درد را در معده کم کرده و عفونت هلیکوباکتر پیلوری را برطرف کند. این درحالیست که برخی افراد به اشتباه فکر میکنند طعم تند فلفل هالوپینو میتواند به مرور باعث ایجاد زخم معده شود. غافل از اینکه فلفل هالوپینو می‌تواند در درمان زخم معده مفید باشد.

کاهش درد و التهاب:

کپسایسین می‌تواند گیرنده‌های درد را به شکل موقتی مسدود کرده و بدین ترتیب مانع احساس درد شود به همبن دلیل به آن مسکن طبیعی نیز گفته میشود. همانطور که گفته شد کپسایسین بعنوان مسکن یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده بسیاری از پماد‌ها و محصولات موضعی است. طبق مطالعات دانشمندان تقریبا ۵۷ درصد افراد مبتلا به روماتیسم هنگام استفاده از پماد کپسایسین، درد کمتری را احساس کردند. کپسایسین برای درمان سردردهای میگرنی و کاهش آن هم تاثیر چشمگیری بجا گذاشته است.

تقویت سیستم ایمنی بدن:

همانطور که قبل تر بیان کردیم فلفل هالوپینو سرشار از ویتامین سی است. یکی از فواید ویتامین سی بر بدن این است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و می‌تواند باعث کاهش رادیکال‌های آزاد در بدن فرد شود. ویتامین سی با تولید سلول های سفید خون، سبب تقویت کردن سیستم ایمنی بدن می گردد و در از بین بردن بیماری هایی مانند سرما خوردگی بهب بدن کمک می نماید بدین صورت سیستم ایمنی بدن تقویت شده و در مواجه با بیماری‌ها قوی تر عمل می‌کند. ویتامین سی یکی از ضروری‌ترین ویتامین‌های موردنیاز بدن است که فرد باید حتما با خوردن مواد و خوراکی‌های مختلف آن را تامین کند. ویتامین سی دارای تاثیرات مثبتی روی پوست بوده ومصرف آن مفید است.

تقویت سلامت چشم و بینایی:

در فلفل هالوپینو می‌توانید مقدار بسیاری ویتامین آ را بیابید. در یک عدد ازاین فلفل ۱۷ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین آ برای مردان هم چنین ۲۲ درصد از نیاز روزانه بدن برای زنان به این ویتامین را نیز مهیا می کند همین امر سبب آن شده تا مصرف فلفل هالوپینو برای سلامت چشم هم مفید باشد. بنابراین مصرف آن می‌تواند به سلامت اندام‌های مختلف بدن از جمله چشم ها که نیاز به ویتامین آ دارند کمک کند.

پیشگیری از سرطان:

در مطالعات آزمایشگاهی که در کشور چین صورت گرفت  کپسایسین به عنوان یک ماده ضد سرطان شناخته شده است. چرا که روند رگزایی را در توده‌های سرطانی کند کرده و باعث توقف رشد سلولهای سرطانی میشود. این ماده درواقع پروتئینی که سبب رشد تومور میگردد را متوقف میکند. بدین ترتیب سلول‌های سرطانی به سایر نقاط بدن پخش نشده و به اصطلاح متاستاز نمی‌دهند. فلفل هالوپینو با توجه به اطلاعات بدست آمده میتواند باعث جلوگیری از سرطان شود.

جلوگیری از باکتری ها و مبارزه با میکروب ها:

فلفل هالوپینو را به عنوان یک ماده آنتی باکتری طبیعی میشناسند. این فلفل می‌تواند عامل بیماری وبا را از بین برده و مانع عفونت‌زایی آن شود. علاوه بر این، فلفل هالوپینو در جلوگیری از پوسیدگی دندان و گلو درد ایجاد شده توسط عوامل باکتریایی نیز موثر است.

بهبود سلامت قلب:

علاوه بر تمامی خواصی که ذکر شد کپسایسین میتواند روی کاهش کلسترول خون نیزمؤثر باشد. بنابراین میتواند سلامت قلب را نیز تضمین کند. کپسایسین میتواند فشار خون را کم کرده و بدین ترتیب نیزبرای بدن مفید باشد.

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا توانسته، با به‌کارگیری نیروهای مجرب و خطوط صنعتی با فناوری‌های پیشرفته و به‌روز، این محصول را فرآوری و بسته‌بندی کند و در وزن های ۲۰۰، ۴۸۰، ۶۸۰، ۱۵۰۰گرمی توزیع نماید. جهت اطلاع از قیمت نهایی این محصول و ثبت سفارش خود می توانید از طریق شماره های درج شده در سایت تماس حاصل نمایید.