تفاوت رب گوجه فرنگی اسپتیک با فله در چیست؟
اگر دنبال یک چواب کوتاه و ساده برای تفاوت رب گوجه فرنگی اسپتیک با فله میگردید باید بگوییم : رب فله برای ماندگاری نیاز به نگهداری در سردخانه دارد درحالیکه رب اسپتیک اینچنین نیست اما اگر شما یک صادرکننده یا واردکننده رب گوجه فرنگی باشید قضیه کاملا متفاوت و تخصصی است و سودآوری تجارت شما بستگی به این دارد که بدانید کدام رب برای شما مقرون به صرفه تر است.کارخانه های تولید رب ، محصول خود را بصورت فله یا اسپتیک بفروش میرسانند. ممکن است این محصول جهت استفاده در داخل خریداری شده باشد و یا صادرات به سایر کشور ها.دقت کنید که در اینجا موضوع تنها نوع بسته بندی رب گوجه فرنگی است.
اسپتیک چیست؟
کارخانهها از روش اسپتیک برای تولید و بستهبندی محصولاتی استفاده میکنند که نیازی به نگهداری در دمای پایین (یخچال یا سردخانه) ندارند. بهعبارت دیگر، اسپتیک (Aseptic) یکی از فرآیندهای رایج در صنایع غذایی است که تولیدکنندگان با استفاده از آن، محصولات غذایی را استریل میکنند.
آشنایی با فرآیند اسپتیک
برای مصرفکننده نهایی فرقی نمیکند که رب گوجهفرنگی پیش از بستهبندی نهایی، به روش اسپتیک بستهبندی شده باشد یا نه. اما برای صادرکنندگان و واردکنندگان، این موضوع اهمیت زیادی دارد.
کارخانهها معمولاً رب فله را برای مصرف داخلی تولید میکنند. برای نگهداری طولانیمدت، این محصول را در سردخانه قرار میدهند و در نهایت آن را به کارخانههای بستهبندی ارسال میکنند تا برای عرضه در بازار و فروشگاهها آماده شود.
در مقابل، تولیدکنندگان رب اسپتیک آن را در شرایط استریل بستهبندی میکنند. این نوع رب بیشتر برای صادرات کاربرد دارد. چرا؟
حمل و باربری در شرایط آب و هوایی مختلف باعث میشود تا رب اسپتیک یک گزینه مطلوب برای صادرات باشد.همینطور شرایط پذیرش ، استاندارد و گواهینامه های مورد تأیید کشور مقصد باعث میشود تا اغلب صادر کنندگان رب اسپتیک را به رب فله ترجیح دهند.
کدام یک مناسبتر است؟
بجز موارد خاص که ممکن است یک صادر کننده شرایط نگهداری یا حمل ویژه ای را در اختیار داشته باشد ،
بطور کلی یکی از تفاوت رب گوجه فرنگی اسپتیک با فله این است که رب فله ای برای مصرف داخلی ست و رب اسپتیک برای صادرات.
مشخصات رب گوجه اسپتیک صادراتی
رب گوجه اسپتیک، محصولی خالص و غلیظ است که تولیدکنندگان آن در فرآیند تهیه از نگهدارنده، نمک و سایر افزودنیها استفاده نمیکنند. این ویژگی به کارخانههای بستهبندی در کشور مقصد اجازه میدهد تا بهطور کامل طعم و میزان افزودنیهای موردنظر خود را کنترل کنند. بریکس رب اسپتیک صادراتی معمولا بالای ۳۶ است.
- رب گوجه خالص و غلیظ
- بریکس رب گوجه ۳۸-۳۶%
- بدون استفاده از نمک
- پر شده در کیسه های مخصوص و قرار گیری در بشکه های آبی از جنس فلز
- بدون مواد نگهدارنده
- بدون افزودنی و صددرصد خالص
مشخصات رب گوجه فرنگی فله
رب فله اغلب در داخل کشور مورد استفاده قرار میگیرد در سردخانه نگهداری میشود و ماندگاری حداکثر شش ماهه دارد. بریکس رب فله بالای ۳۰ است.
- نیاز به نگهداری در سردخانه
- فقط در داخل کشور مورد استفاده قرار می گیرد.
- بریکس ۳۰ و ۳۲
- ماندگاری حداکثر ۶ ماه
- مصارف آن برای کارخانه جاتی که تولید سس ،انواع کنسرو و بسته بندی رب گوجه دارند مورد استفاده قرار می گیرد.
کارخانه صنایع غذایی خزر عصاره وارنا رب گوجهفرنگی را کاملاً ارگانیک و در شرایط بهداشتی، در انواع بستهبندیها و وزنهای گوناگون تولید میکند. یکی از این بستهبندیها، نوع اسپتیک است.
صادرات رب گوجهفرنگی اسپتیک از ایران
صادرات رب گوجهفرنگی اسپتیک به کشورهایی مانند روسیه، بلاروس، ارمنستان، قزاقستان، کشورهای آفریقایی، اروپایی و عربی، یکی از فعالیتهای اصلی شرکت خزر عصاره وارنا است. این شرکت با برندهای معتبری مانند چی چی لاس، اوجی، منجی، گراهانس و دیگر برندها، در بازار صادرات حضور پررنگی دارد.
رب گوجهفرنگی اسپتیک این شرکت به دلیل کیفیت بالا و مطابقت با استانداردهای بینالمللی، یکی از مهمترین محصولات صادراتی ایران به شمار میرود. تمامی محصولات دارای استانداردهای کامل و مجوزهای لازم برای صادرات به کشورهای مختلف هستند.
عرضه این محصول با بهترین کیفیت، از طریق مجموعهای معتبر صورت میگیرد. با توجه به نوسانات نرخ ارز، قیمت رب گوجهفرنگی اسپتیک نیز بهصورت روزانه تغییر میکند.
همچنین به صورت ارزی محاسبه می گردد. تهیه و صادرات رب گوجه فرنگی در بازار رب گوجه ایران با بالاترین کیفیت صورت می گیرد. و شما میتوانید برای دریافت صادرات و قیمت رب گوجه فرنگی با ما در تماس باشید .
