سیر یکی از سبزیجات معطر و پر خاصیتی است که از آن به شکلهای گوناگون استفاده میشود. ترشی سیر مروارید ۶۸۰ گرمی یکی از نمونههای محبوب و بینظیر است که به وفور در ایران کشت میشود. این سیر ویژگیهای کیفی مطلوبی از نظر طعم، بو، اندازه و عطر دارد و همین وجه تمایز آن با دیگر سیرها میباشد.
ترشی سیر مروارید ۶۸۰ گرمی پس از ورود به کارخانه و شستشو برای مدتی در انبار مانده تا ویژگی های کیفی مورد نظر شامل بافت، رنگ، مزه در آن ایجاد شود. سپس پرکنهای اتوماتیک شیشهها را بدون دخالت دست پر میکنند و پس از تنظیم ترشی و شوری، محصول پاستوریزه میشود. تکنولوژی بهکاررفته در تولید این محصول حساسیت بالایی دارد و هدف آن حفظ ارزش غذایی همراه با بافت ترد و شکل ظاهری مطلوب است. این سیر مروارید سفید به عنوان سپری قوی در برابر میکروارگانیسم های بیماری زا عملکرد درخشانی را از خود به نمایش می گذارد، مزه دلنشینی داشته و چاشنی بی نظیری برای بهبود مزه اصلی غذا می باشد. بعلاوه به دلیل فرآوری صورت گرفته، فاقد بوی نامطبوع بوده و این ویژگی بر لذیذ بودن آن می افزاید.

جهت آشنایی با سایر محصولات صنایع غذایی چی چی لاس کلیک کنید!
بادمجان بقچه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که به عنوان پیش غذا هم استفاده می شود.


مقداری از ترشی سیر مروارید را کنار این غذا بگذارید و از ظاهر زیبا، رنگهای چشمنواز و طعم خوشایند آن لذت ببرید.
دال عدس یا عدس قرمز غذای محلی و سنتی جنوبیها است که معمولا آنها این غذا را تند درست میکنند. خوراک دال عدس غذایی کامل است و انرژی زیادی تولید میکند.


وقتی نام عدس پلو به گوش میرسد، یاد نذریهای خوشمزه ماه محرم و ماه رمضان میافتیم.


سیر های آماده مصرف و بدون بو، تصویر جذاب تری از ترشی سیر سنتی ساخته است.
کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته می شود.


این محصول به خوبی با طعم لذیذ و معطر این غذا هماهنگ است و نتیجه ای آن یک سفره غذایی لذت بخش است.
ترشی سیر سفید یکی از محبوب ترین ترشی های خوشمزه و مفید است که معمولا به عنوان پیش غذا یا میان وعده مخصوصا در سفره های ایرانی مصرف می شود.
این ترشی را بیشتر با غذاهای سنتی مانند ماهی، لوبیا پلو، دمپختک و میرزا قاسمی مصرف می کنند که به غذا طعم فوق العاده ای می بخشد. این ترشی دارای خواص زیاد و ارزشمندی از جمله خواص ضد باکتری و ضد التهابی است که می تواند به افزایش سلامتی بدن کمک کند و می توانید با خیال راحت از خواص و طعم دلچسب آن لذت ببرید.